如何拍摄美食照片

技术部分一、 光线运用1、 自然光运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择，我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时，大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用闪光灯(相机自带闪光灯)，除非你想让你的食物看起来一副湿乎乎，油腻腻的样子。但在偶尔拍摄烤肉之类的东西时，那样的效果看起来可能会很酷，很时髦。试试透过薄窗帘射进来的散射柔光，把它作为逆光或者侧逆光运用，你会发现食物非常的美丽。2、 闪光灯刚才不是说了不要用闪光灯嘛?是的，不要使用机器自带的闪光灯，这里说的闪光灯是指专业的闪光灯。美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是采用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和有个性的副光，柔光罩和蜂窝罩较为常用。拍摄面包、蛋糕等小吃类的食物以柔光为主;而红烧、油炸等大油肥腻的食物，则需要通过比较硬质的光源来避免食物过于平实;拍摄熟菜、饮料等透光性比较好的食物就应该把它的通透感表现出来，这时运用逆光和轮廓光就非常的有效。灯光是死的人是活的，面对不同的食物，创造性的运用局部光源，将到达出奇制胜的效果。灯光的运用是一个复杂的话题，在此只能简单的说明，有兴趣的POCOer可以多尝试不同的光线运用，熟悉各种光源的特性加以灵活运用。

一、拍摄美食全景图的时候，要注意背景以及餐具的摆放和整体搭配。

在拍摄美食全景图的时候，由于需要对于全局的一个掌握，不再局限于其中的某一样美食，这个时候我们不仅要找到一个好的角度，还要注意这个背景以及餐具的摆放和整体的一个搭配。即便不需要突出一个重点，也要找出一个主题。然后根据餐具的摆放和搭配，突出你这张美食全景图的意义。

二、拍摄美食图片的时候，要对所拍食物进行装饰和搭配。

就好比拍摄美女，你要给美女穿上漂亮的衣服，拍出来的美女也会跟着更漂亮。拍摄美食也是一样，尽管它自身条件很好，但是也要对它进行适当的装饰和搭配，包括其他颜色的装饰或餐具的选择等。尤其是颜色方面，选择了其他颜色配菜进行修饰，会让所拍的食物显得更为诱人，也更让人产生食欲。

三、拍摄美食图片的时候，要根据所拍美食选择合适的餐具。

美食图片中，餐具是一个很重要的存在。因为一个合适的.餐具不仅能够让人眼前一亮，还能让人对美食产生征服欲。这就是为什么我们去饭店吃饭的时候，他们喜欢用各种各样的餐具来给我们装菜了。所以，如果条件允许的话，不同的食物最好选择不同的更适合自己的装盘餐具，让美食图片别具一格。

四、拍摄美食图片的时候，一定要注意被拍摄美食的摆放细节。

就像我们在西餐厅里吃饭，无论分量多少，它的摆盘都是很有讲究的。首先是要好看，之后你才会去想它会不会好吃呢。所以，如果我们也要想拍出一个高规格的美食图片，那么在摆放美食的时候，一定要注意摆盘的各个细节，装饰和搭配好后再进行拍摄，相信你一定能拍出一个好的作品出来。

五、拍摄美食图片的时候，一定要选择一个光线好的时段。

因为我们毕竟不是一个专业的摄影师，可以知道怎么打光拍出来的图片才会好看。没有那样的条件，我们只能自己创造条件，利用自然光拍摄出好的效果。一般上午九点后下午四五点前在阳光明媚的时候拍出来的效果要好一点。所以，拍美食图片的时间尽量避开阴雨天和夜晚拍摄，否则后面修图也帮不了。

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在拍摄美食图片的时候，要选择一个适合突出美食的拍摄角度。

一般人都喜欢以四十五度斜拍，使食物和餐具在图片中呈现出一个很好的比例。如果角度选的不好的话，就会暴露很多的弊端，比如餐具和美食比例不协调等。所以，在光线允许的情况下，选择这样一个斜拍的角度还是很不错的。这样能把美食诱人的一面淋漓尽致的展现出来。

七、在拍摄美食的时候，要懂得怎么去选择合适的拍摄时机。

有些食物就是要突出它的特点，才能让人看了更有食欲。比如下图的包子，在冒着热气拍摄的情况下，你看着会觉得这个包子热腾腾的，一定很好吃。如果热气散尽的时候你再拍，就不会让人产生这样的联想。所以，对于特殊的美食，在拍摄的时候，一定要知道和掌握好它们可以拍摄的时机。

八、在拍摄美食的时候，如果实在找不到拍摄角度，俯拍是个不错的选择。

我相信很多人和我一样，在不知道这些美食拍摄技巧的时候，大多数时候都是选择的俯拍。俯拍展现的也是美食的全景，只要背景不错，其他都装饰好的话，俯拍美食是最不容易出错的拍法。但是在观看的效果中，还是觉得其他角度拍会更好，这种只是最基本也是最保守的拍法。

以上就是美食图片拍摄的八个小技巧 教你如何拍出漂亮的美食的全部内容了，希望对各位有所帮助。如果各位还有其他方面的问题，或者想要了解最新的资讯，请持续关注!

食品摄影拍摄

食品摄影拍摄，许多人去外面用餐等餐品上齐后，都喜欢先让“手机”先吃，等真正拍摄好一张好看的照片，才开始进食，那怎么样才能拍摄出好看的食物照片呢，让我们一起来看看食品摄影拍摄的方法。

食品摄影拍摄1

1、保持背景干净

尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

2、调整白平衡

根据你的拍摄食品调整白平衡。比如拍摄肉类，最好使用暖色调，在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。

3、用自然光拍摄

任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

4、使用三脚架

食品拍摄大都在室内进行，光线并不会很好，所以最好使用三脚架。

5、小细节使画面显得与众不同

不要忽略一些小细节，时刻记住，用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。

6、凑近一点

可以用微距拍摄装着食品的盘子局部，凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分，让其更有趣，耐人寻味。

7、切开!细分!

除了食品表象，食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来，展示那一层层不同的美味。

8、从各个角度拍摄

不要老是居高临下，像一只鸟看着我们那样看着食品拍摄。左左右右上上下下变换你的视角，也可以多调整变换食品的位置。

9、使用小道具

不要害怕增加各种其他元素，把橙汁与煎饼放在一起?或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景?当然有时面包屑洒在面包边也不错，不过需要了解，过多的道具会分散观者的注意力。

10、适当的时候“弄虚作假”

如果你不准备在拍摄后把它们吃掉的话，考虑用一些工业化的手段使照片更具吸引力。举个例子，在食品上涂抹植物油，使得食品看上去更闪亮;或者把刚从微波炉里拿出的棉花球浸在水里，产生那种“新鲜出炉”的热气。

食品摄影拍摄2

一、一般来说，不管拍摄主体是什么，光线的合理利用都十分重要。尤其在拍摄食物时，充足的灯光能够使食物看起来更加诱人，色彩更加鲜明。一般的餐厅在餐桌上方都是有吊灯的，也可能有个别餐厅为了营造氛围灯光特别昏暗，这种时候拍摄食物在效果上可能会大打折扣，可以利用手机的电筒功能进行打光处理。

二、在光线充足的条件之下，选择的餐厅自身提供的食物的精致度，以及餐厅的环境其实已经决定了最后成片效果的一半。比如日料店，其自身的食物就足够精致，在摆盘和店面布置上也足够下功夫，拍照时只要稍加利用就可以出效果了。

三、接下来说说拍摄时的技巧，一般来说，拍摄食物时要注意突出主体，并不一定要把主体放在画面正中间，但一定要让人一眼就明白主体是什么。在布局上也不能过于随意，可以充分利用现有的摆盘，使得画面更为紧凑，内容更为丰富。整体丰富精致的.食物可以拍摄全景，环境略不尽如人意的可以拍摄特写。

四、如果餐具本身比较有特色或者跟大环境可以较好融合的话，可以把餐具也拍进去，如果餐具本身比较普通可以考虑把餐具挪到一边，不拍入画面。

五、如果餐厅内有比较有特色的摆设，也可以作为前景或者装饰拍进画面当中，可以增加画面的层次感和丰富度。照片拍完之后可以进行简单的修图处理，用VSCO或者其他软件调整亮度、对比度等参数，或者添加滤镜等，都可以起到锦上添花的效果。

食品摄影拍摄3

一、要有“利器”

首先，你要有“利器”，出色的设备能给你的拍摄带来事半功倍的效果。我的第二部单反canon 6D和第一支大三元镜头EF 24~70mm F/2.8就是我当时为了专拍美食摄影而败的。不过，大部份人是用定焦头拍美食的，比如50mm 和新百微，建议你购机前咨询身边使用过的人，或许有帮助。

二、玩转你的相机

这真的太重要了，我见到大把人的相机买了N多年，用了N多年了，连曝光模式在哪里调都不知道泥，更不说调光圈、快门速度了。请彻底摸透你的相机的所有功能，才能让你的创作拥有更多的控制，只有这样，你才能创造出美丽的影像。

三、一本好的摄影书籍

其实，你购机的时候厂家随机附带的说明操作手册就是一本迅速入门宝典，请第一时间先阅读它，记住一定要学会用相机的所有功能。我说过了，经典的东西只需一本就够了，强烈推荐《美国纽约摄影学院摄影教程》，这本书深入浅出的介绍了摄影知识的方方面面，值得你拥有。

四、多看国外美食摄影作品图片

国外有很多优秀的美食摄影的博客和网站，多看看多了解食物摄影的风格，对你获取灵感很有帮助。特别注意摄影师的用光和构图，寻找自己喜欢的风格。我最爱的是《拍出幸福美滋味》的作者的作品，她很讲究用光和构图的。天天摄影网

五、学习点食物知识

即使你不是想成为一名专业的食物摄影师，学习和积累相关的食物知识对你的拍摄还是相当重要的。比如，你要知道马卡龙在夏天拍的时候很快融化，你要抓紧时间拍，而在冬天可以持续拍几个小时都OK的。

六、多拍多练习

其实，你自己的实际拍摄最重要，大家可以通过自己的摸索和实践积累经验，这个阶段是比较辛苦的，当你拍出好的照片时，一切都是值得的。

七、分析每次拍摄的结果

你不能忽略这点，每次拍完后把照片放到电脑上观赏，你还要分析这次存在的问题，比如光比、色彩搭配等不妥，记住下次的拍摄要非常注意问题再次发生，不断地总结经验，持续完善拍摄技术和技巧。